Las escapadas de Jamie Oliver (Midi-Pyrénées)
Lunes, 13 mayo 2013Hoy regresamos a Francia, concretamente al departamento de Lot, y lo hacemos de la mano de Jaimie Oliver. Visitaremos Cahors, prepararemos pato en confit, una terrina, degustaremos queso rochefort, lentejas, espinacas, cazaremos jabalà y disfrutaremos de la excelente cocina local. ¡Esperamos que os guste!
Nuevos patés de www.noespate.com
Miércoles, 24 noviembre 2010Un año más damos la bienvenida al equipo de www.noespate.com, una web que ofrece productos de delicatessen, relacionados con el mundo del pato y sus derivados. Lo interesante de esta firma frente a otras, es la naturaleza de su producto, la relación calidad-precio y el trato directo con el pequeño productor, sin intermediarios y sin […]
‘Robin Food, atracón a mano armada’: Parmentier de confit de pato
Miércoles, 10 noviembre 2010VÃa: eitb
Robin Food, atracón a mano armada: ‘Ensalada de pato confitado’
Martes, 16 marzo 2010VÃa: eitb
“Degustando Algusto 2009″ II
Miércoles, 23 diciembre 2009Segunda entrega de nuestro reportaje dedicado al certamen Algusto, Saber y Sabor 2009, celebrado este mes de diciembre en el Bilbao Exhibition Centre de Barakaldo. Si recuerdan, ayer estuvimos recordando algunos de los productos vegetales expuestos en la feria. Hoy cambiamos de tema y dejaremos a un lado las verduras, frutas y legumbres para centrarnos […]
