Ostras con Cava (Gure Txoko)

Lunes, 28 mayo 2012

Flan d’huîtres battu au cresson (flan de ostras con salsa de berro)

Lunes, 23 abril 2012

Nos vamos a la desembocadura del Gironda (Francia), una zona conocida, desde siempre, por la pesca del salmón, esturión, sábalos lamprea, gambas, angulas y ostras, muchas ostras, nuestras protagonistas del Degústalo de hoy.