Trattoria ‘Dino & Toni’: Restaurante Genuinamente Italiano

Lunes, 1 diciembre 2008

¿Cómo se imaginan un restaurante italiano? Mejor, rehago la pregunta: ¿cómo se imaginan un restaurante genuinamente italiano que se halle en el país transalpino y no en cualquier ciudad de España o de otro país? ¿Cómo se imaginan sus mesas, sus camareros, sus bebidas, su comida? Para tratar de responder a estas cuestiones sigan leyendo […]

Degustar, Disfrutar, Vivir… un Tartufo en Piazza Navona

Martes, 14 octubre 2008

Uno de los mejores momentos que me traigo de Roma: paseíto para bajar la comida, en una soleada y plácida tarde. Acompañado de la persona con la que más disfruto teniendo al lado. Callejeando por el Centro Storico. Imbuyéndonos de los últimos coletazos del frenético mercado del Campo De’ Fiori. Finalmente, llegando a Piazza Navona, […]

Pizzeria Ivo: Cenando en el Trastevere

Jueves, 2 octubre 2008

Hoy comenzaré mi repaso a mis recientes vacaciones italianas rememorando el lugar en el que cenamos la primera noche que pasamos en Roma. El barrio elegido fue el bullicioso Trastevere, una zona en alza de la capital, a donde cada vez más se acerca la gente guapa romana, que está plagada de restaurantes, bares, disco […]

Se Acabaron Por Este Año

Martes, 30 septiembre 2008

Las vacaciones, digo. La verdad es que 2008 se ha portado bien en este sentido: Nueva York en marzo y ahora Roma y la Toscana. Hasta el año que viene, sólo quedará (espero) alguna escapadita de fin de semana, desplazamiento a Barcelona para ver a Sigur Ros en compañía de Kansei y poco más. El […]

Degustando… Roma y la Toscana

Jueves, 18 septiembre 2008

Me encantan este tipo de entradas. Me refiero a esas en las que desde mi púlpito digital les anuncio mi marcha a otras tierras, a nuevos paisajes, a conocer nuevas gentes…, en definitiva, mi huida de la rutina. Sé que pensarán que menudo cabroncete estoy hecho, que parece que las escribo como para dar envidia, […]