Truite au lard (trucha con tocino)

Jueves, 13 enero 2011

Hoy hemos elegido una receta de pescado que acostumbran a preparar los franceses de la región de Languedoc-Roussillon. La trucha abunda en la cuenca del Tarn, y ese será el lugar elegido, donde pescaremos la nuestra, para cocinarla de forma bien sencilla. Ingredientes: 1 trucha 30 g. de tocino Harina Aceite de oliva Elaboración: La […]