« IdÃlica Ingesta de Vino en Osteria del Borgo (Montepulciano) | Inicio | Ternera con brotes de bambú »
Txotx 2009
por Loizaga | 25 enero 2009
Con este grito damos el pistoletazo de salida al descorche y escanciado de la sidra. Lo que implica que acaba de comenzar la nueva temporada del txotx 2009 en Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra.
Los aficionados a esta bebida, un año más estamos de enhorabuena, al menos durante unos meses, tiempo que hay aprovechar para acercarse a las sidrerÃas (sagardotegiak) recién abiertas para degustar la nueva y excelente cosecha de este año. Sin olvidarnos del omnipresente txuletón a la brasa, la tradicional tortilla de bacalao y el queso curado con nueces. En definitiva, ¡pequeños placeres terrenales!.
Tags: bacalao, Bizkaia, Chuletón, Gipuzkoa, menú de sidrerrÃa, navarra, nueces, queso, sagardotegi, sidra, SidrerÃa, txotx
Categorías: GastronomÃa, Noticias, Productos | Ningún Comentario »
